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🥇 Melhores Fogões Cooktop 2024 - Comparativos, Reviews & mais
O avanço da tecnologia e a evolução no design das cozinhas têm impulsionado a transição dos fogões tradicionais para os cooktops. Um estudo do IBGE em 2022 mostrou que as vendas desses produtos cresceram cerca de 15% no Brasil. Mas, o que está por trás dessa tendência? Aqui, vamos mergulhar profundamente no universo dos cooktops, analisando suas características, vantagens, desvantagens e muito mais.
Lista com os melhores Fogões Cooktop de 2024
Última atualização em:
O que é um fogão cooktop?
O fogão cooktop é um aparelho que serve para cozinhar alimentos sem a presença de um forno embutido. Ao invés de ser autônomo, é integrado diretamente na bancada da cozinha. Seu design é projetado para otimizar o espaço, e oferecer uma estética moderna ao ambiente, valorizando sua cozinha e te dando mais autonomia para posicionar seu micro-ondas ou sua geladeira.
Como um cooktop funciona?
Assim como os fogões convencionais, o cooktop usa gás ou eletricidade para gerar calor. O que diferencia é a tecnologia embutida: muitos cooktops têm controle digital, ignição rápida e distribuição de calor uniforme.
A operação de um cooktop depende do seu tipo. De forma geral, ele gera calor na superfície através de diferentes tecnologias:
Tipos de cooktops disponíveis
Cooktops a Gás
Os cooktops a gás são os mais comuns no mercado. Eles utilizam a combustão do gás, seja ele natural ou GLP, para gerar a chama que, por sua vez, aquecerá a panela. Esse modelo é apreciado por muitos chefs e entusiastas da culinária por sua capacidade de alterar rapidamente a temperatura, proporcionando um controle mais imediato durante o cozimento.
Cooktops Elétricos
Utilizando resistências elétricas que se aquecem ao serem percorridas por uma corrente elétrica, os cooktops elétricos transferem esse calor diretamente para a panela. Eles têm um design mais liso e são mais fáceis de limpar. Entretanto, sua resposta térmica é mais lenta comparada ao modelo a gás, sendo esse um ponto a considerar conforme a necessidade do usuário.
Cooktops por Indução
Provavelmente os mais avançados tecnologicamente, os cooktops por indução utilizam um campo magnético para aquecer a panela.
Esse método não só é mais eficiente, reduzindo o tempo de cozimento, como também é mais seguro, já que a superfície do cooktop permanece relativamente fria ao toque, reduzindo riscos de queimaduras.
Vantagens em se comprar um fogão cooktop
Problemas e pontos a se considerar ao comprar um cooktop
Indicado para modernizar sua cozinha
Os fogões cooktop são particularmente indicados para aqueles que buscam uma cozinha moderna e otimizada em termos de espaço. Ideal para ambientes com design planejado, onde cada centímetro é valorizado, o cooktop se integra perfeitamente às bancadas, proporcionando uma estética limpa e sofisticada. Além disso, para entusiastas da culinária, o cooktop oferece um controle preciso da chama, adequando-se a diversos tipos de preparos e receitas.
É também uma ótima opção para quem busca soluções mais seguras, como os modelos por indução que evitam acidentes por queimadura, ou para aqueles que desejam um equipamento de fácil limpeza, graças à sua superfície lisa e sem muitos recortes. Em resumo, o fogão cooktop é uma excelente escolha para quem valoriza funcionalidade, segurança e estética em sua cozinha.
Melhores marcas e suas características
Brastemp
A Brastemp é uma das marcas mais reconhecidas no mercado brasileiro de eletrodomésticos. Sua linha de cooktops se destaca por combinar tecnologia e design. A empresa incorpora recursos como o touch screen, que oferece maior precisão no controle de temperatura, e timers integrados, ideais para receitas que exigem tempo exato de cozimento. Além disso, a durabilidade e o pós-venda da marca são sempre pontos altamente elogiados pelos consumidores.
Electrolux
Com origem sueca, a Electrolux conquistou o mercado brasileiro com seus produtos de alta qualidade. Os cooktops da marca, em particular, apresentam características como a tripla chama, que garante um cozimento mais rápido e uniforme, e grades de ferro fundido, que oferecem maior robustez e estabilidade às panelas. Além disso, a empresa frequentemente investe em designs ergonômicos, facilitando o dia a dia do usuário.
Consul
A Consul é uma marca que combina simplicidade e eficiência. Reconhecida por oferecer produtos com excelente custo-benefício, seus cooktops mantêm esse padrão. São aparelhos confiáveis, com bom desempenho e durabilidade, sem contar com recursos extras que poderiam encarecer o produto. Ideal para quem busca simplicidade aliada a qualidade.
Tramontina
Tradicionalmente conhecida por seus utensílios de cozinha, a Tramontina também se destaca no segmento de cooktops. A marca oferece modelos com mesas de vidro temperado, que além de elegantes, são fáceis de limpar. Seus cooktops também são reconhecidos pela uniformidade na distribuição de calor, garantindo um cozimento mais preciso.
LG
A LG é uma gigante sul-coreana da tecnologia e isso se reflete em seus cooktops. Eles são dotados de recursos avançados, como desligamento automático em caso de superaquecimento e controles de temperatura extremamente precisos. A marca investe fortemente em pesquisa e desenvolvimento, resultando em produtos que combinam inovação e eficiência.
Dicas e curiosidades
Instalando o Cooktop Corretamente
A instalação correta de um cooktop é fundamental não apenas para o desempenho adequado do aparelho, mas também para garantir a segurança do usuário. Primeiro, é essencial que a bancada ou o local de instalação tenha as dimensões exatas especificadas pelo fabricante. Para cooktops a gás, certifique-se de que a conexão de gás esteja de acordo com as normas locais e sempre utilize um profissional qualificado para fazer essa conexão. Os modelos elétricos e de indução, por sua vez, exigem uma tomada adequada e um circuito elétrico que suporte a carga do aparelho.
É importante também garantir uma boa ventilação na área de instalação, para dissipar adequadamente o calor. Sempre siga as instruções do manual do produto e, em caso de dúvida, consulte o serviço de atendimento ao cliente da marca.
Dicas de Manutenção
Para garantir a longevidade e o desempenho ideal do seu cooktop, algumas práticas de manutenção são recomendadas.
Tipos de Panelas que Podem ir no Cooktop
O tipo de panela a ser utilizado no cooktop varia conforme o modelo.
Uma dica é fazer o teste do ímã: se um ímã grudar no fundo da panela, ela é apropriada para uso em cooktops de indução. Independentemente do tipo, sempre opte por panelas de boa qualidade, que proporcionem uma condução de calor uniforme e eficiente.
Nota do especialista
O universo dos cooktops é vasto e em constante evolução. Cada marca e tipo possui suas peculiaridades técnicas e vantagens específicas. Os cooktops a gás, por exemplo, são aclamados pelo controle de temperatura imediato, enquanto os elétricos ganham pontos na facilidade de limpeza e manutenção. Já os cooktops de indução, embora mais caros, se destacam pela segurança e eficiência energética. Ao avaliar qual é o melhor, é imperativo considerar as necessidades individuais, o orçamento disponível e as especificidades do ambiente de instalação.
Conclusão
A escolha de um cooktop deve considerar as necessidades do usuário, o tipo de alimentação (gás ou eletricidade) disponível e o orçamento. Apesar do custo inicial mais alto, sua durabilidade, eficiência e estética podem compensar a longo prazo.
Fontes:
https://blog.telhanorte.com.br/como-instalar-cooktop-cozinha/
https://blog.reppara.com.br/casa/cuidados-com-o-cooktop/
https://www.tuacasa.com.br/cozinha-com-cooktop/
https://www.copagaz.com.br/blog/o-que-e-cooktop/
FAQ
Qual a principal diferença entre cooktop a gás e elétrico em termos de desempenho?
O cooktop a gás tem uma resposta imediata, permitindo alterar rapidamente a temperatura. Já o elétrico, embora mais constante, demora mais para aquecer e resfriar, podendo não ser o ideal para receitas que demandam alterações rápidas de calor.
Os cooktops de indução valem o investimento mais alto?
Se você valoriza eficiência energética, segurança (principalmente em lares com crianças) e um cozimento mais rápido, os cooktops de indução podem ser uma excelente escolha. Contudo, é importante considerar o custo das panelas magnéticas, caso você ainda não as possua.
Existem diferenças significativas de consumo de energia entre os modelos elétrico e de indução?
Sim. Cooktops de indução são mais eficientes, pois transferem diretamente o calor para a panela, evitando perdas. Isso pode resultar em economia de até 50% na conta de eletricidade em comparação com os elétricos tradicionais.
Há alguma manutenção regular necessária para os cooktops?
Em geral, a manutenção é mínima. No entanto, para modelos a gás, é recomendável verificar periodicamente a condição das bocas e o estado das mangueiras e conexões de gás para garantir segurança.
Posso instalar um cooktop em qualquer bancada?
A maioria dos cooktops foi projetada para ser instalada em bancadas de granito, mármore ou materiais similares. No entanto, é fundamental seguir as orientações do fabricante em relação ao espaço necessário para instalação e ventilação.
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