Desmistificando o whey: suplemento alimentar pode ser a base de receitas deliciosas; confira

PorLance!•Rio de Janeiro (RJ)

21/10/2021 16:26

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O whey protein é um dos melhores amigos e parte indispensável da rotina de treinos, principalmente para os adeptos da musculação que buscam hipertrofia — O whey protein é parte indispensável da rotina de treinos (Foto: divulgação)

Para os fãs de atividades físicas o whey protein é um dos melhores amigos e parte indispensável da rotina de treinos, principalmente para os adeptos da musculação que buscam hipertrofia. Mas engana-se quem acredita que não pode consumir esse suplemento por não malhar. Pessoas que almejam uma alimentação saudável ou necessitam de um aumento protéico também podem utilizar sem medo.

Além disso, não é necessário ingerir o produto na forma tradicional: diluindo na água ou no leite desnatado. Existem diversas receitas deliciosas à base de whey protein na internet. Empresa brasileira de alimentos nutritivos conhecida por fabricar produtos convidativos ao paladar, a Mais Mu utiliza seu perfil no Instagram para dar dicas apetitosas à base de whey.

"O whey é um derivado do leite rico em proteína que pode te ajudar a alcançar a quantidade recomendada de proteína ao longo do dia. Normalmente se come proteína no almoço e jantar através de carnes, mas fica faltando nos lanches da manhã e da tarde, isso podemos complementar com o whey. Lembrando que proteína dá a sensação de saciedade, então ter um bom consumo evita que se extrapole na hora de comer.", explica Anderson Mulin, nutricionista e sócio da marca.

Além do tradicional whey em pó, a Mais Mu também criou produtos já com a adição do suplemento, como a barra proteica de chocolate "chocowheyfer", cappuccino em pó e líquido, pasta de amendoim e achocolatado, todos já com o whey protein na fórmula.

"Cada dose de whey costuma ter de 100 a 120 calorias. O que engorda de verdade é o excesso de consumo calórico, mas ele vai te dar saciedade, então é sempre bom consumir alimentos que te fazem comer menos.", indica o nutricionista.

Confira abaixo três sugestões de receitas à base de whey protein para tornar o momento de suplementação mais prazeroso:

Ingredientes: whey, leite, aveia, banana e granola

Com poucos ingredientes é possível fazer uma combinação deliciosa e saudável. Ao misturar o leite com whey de chocolate, aveia e granola cria-se uma textura semelhante ao de um brigadeiro. A banana cortada em rodelas complementa a receita, que pode ser consumida como lanche da tarde. Não existe segredo no preparo, basta simplesmente misturar os ingredientes e depois adicionar a fruta.

Whey, ovo, farinha de tapioca e chia

Com essa combinação de ingredientes é possível ter uma crepioca de whey. Para alcançar o resultado é bem simples: basta misturar o ovo, a semente de chia, a tapioca e o whey do seu sabor preferido. Depois, só jogar em uma frigideira para que ganhe a forma desejada.

"Algumas pessoas ainda têm a ideia que o whey faz mal, que é bomba. Quando você o adiciona a um lanche, você percebe que ganhou saciedade e que a suplementação é para qualquer um.", comenta Otto Guarnieri. CEO da Mais Mu.

Whey, morangos, iogurte natural, gelatina incolor e água morna

Para conseguir um delicioso mousse de morango proteico e saudável, é só bater no liquidificador whey sabor morango com um iogurte natural e morangos. Enquanto isso, em outro recipiente, misture gelatina incolor em água morna, depois é só jogar dentro do liquidificador que ainda está com os outros ingredientes. Para finalizar, é só levar a receita para a geladeira por aproximadamente duas horas.